Top 4 các món ăn mùa hè ngon lạ miệng cực dễ làm

Các món ăn mùa hè thường phải đạt tiêu chí là có yếu tố “tươi mát” và vẫn phải đảm bảo dinh dưỡng. Nhưng đôi khi tiêu chí tươi mát này cũng khiến chúng ta bối rối hoặc có chút “nhàm chán”. Nếu bạn cũng đang băn khoăn như thế, hãy tham khảo ngay top 4 các món ăn mùa hè rất dễ chế biến, vừa quen vừa lạ miệng, để gia đình đổi vị như dưới đây.

1. Mì xào bí ngòi – một trong các món ăn mùa hè cực dễ làm

Bạn cũng biết rồi đấy, mùa hè là mùa của bí ngòi. Mặc dù trước đây chúng ta chưa quen với loại quả này nhưng vài năm trở lại đây, bí ngòi đã trở thành một trong các loại rau củ quả thường xuyên có trong thực đơn của nhiều gia đình.

Bí ngòi không chỉ giàu dinh dưỡng mà có nhiều nước, nên khi kết hợp chế biến các món ăn tạo cảm giác tươi mát rất dễ chịu. Và ngay cả khi bạn kết hợp với mì hay nui, bún khô, cảm giác tươi mát từ bí ngòi không hề mất đi.

Để làm món ngon dễ vô cùng, bạn chỉ cần bào mỏng, cắt sợi hoặc thậm chí cắt khoanh tròn theo quả bí, xào tỏi và trộn cùng mì xào, có thể thêm ít cà chua cắt lát. Và tùy theo sở thích về vị cay hoặc sử dụng các loại rau thơm, bạn có thể rắc thêm một ít tiêu xay hoặc một ít ngò rí cắt nhỏ là đã hoàn tất món ngon mùa hè làm vừa nhanh ăn lại rất thanh mát.

Điều thú vị khác của món ăn này là bạn có thể thêm nhiều vị và nguyên liệu phụ khác vào dùng cùng mà không sợ “lạc vị”. Ví dụ, bạn thích chút chua thì cũng có thể thêm vào chút chanh, hay thích béo thì có thể thêm vào một chút sốt phô mairất thú vị.